Архивы рубрики ‘Овощные блюда’

Кабачки в сметанно-сырном соусе

kabaciki480

Быстро, просто, сочно — кабачки в сметано-сырном соусе. Рецепт простой, можно сказать- незатейлевый, но очень нежный и вкусный.

Жареные цветки молодых кабачков

jarenie-tveni-kabacikov480

Жареные цветки кабачков — блюдо мало распространенное у нас. Это блюдо более известно в Греции и Италии .

Приготовим фаршированные кабачки

Фаршированный перец

Сезон кабачков в самом разгаре. Вот и подумала я :«А не нафаршировать ли мне кабачки.» Обследовала кусты кабачков и выбрала молоденькие, ровненькие плоды.

Соевые котлеты в пост

soevie-kotleti10

Соевые котлеты готовлю очень редко, обычно в пост. Конечно соевые котлеты нельзя сравнивать с мясными, но они  разнообразят меню в пост.

Пюре из фасоли

fasoli-piure3

Для пюре подойдет белая  фасоль, хозяйки называют такую фасоль сахарной. Фасоль довольно проста в приготовлении.

Рататуй

ratatui

Очень простой по приготовлению и по составу продуктов рецепт. С легкостью это,красочное вкусное  блюдо, смогут приготовить

Перец в подливе

Перец в соусе

Жареный перец в подливе — можно отнести как к гарниру,так и к закуске. Приготовление таких перцев не займет

Перец фаршированный капустой

pre

Очень красивая и вкусная закуска . Для ее приготовления лучше использовать перец разных цветов зеленый, желтый, красный,

Овощное рагу

ragu

Яркие краски этого овощного рагу не могут не вызвать  аппетит. Сочная, оранжевая морковь, кольца лука, зеленый и красный перец, баклажан, красный помидор — все вместе создают необычный

Икра из баклажан

ikrabakl

      Август — месяц сбора урожая овощей и баклажан занимает почетное место. Баклажан еще называют «армянский огурец» и даже считают его плодом долголетия.

Thanx: Solstroi