Аромат и вкус  сливок с ванилью, карамели, кофе, шоколада не оставит никого равнодушным. Предлагаю приготовить домашний ликер Бейлис,  он сочетает в себе аромат ванильных сливок и вкус карамели. Великолепный десерт, который заставляет блестеть глаза. Для рецепта ликера Бейлис потребуются следующие ингредиенты: сгущенное молоко, сливки, водка, желток яйца, растворимый кофе, ванильный сахар.

 

Как приготовить ликер Бейлис

Ингредиенты

  • Сгущенное молоко — 1 банка
  • Сливки — 250 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Водка — 0,5 литра
  • Желток — 4 шт
  • Ванильный сахар — 1 ч.ложка
  • Кофе растворимое — 1 ст.ложка

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Смешать ванильный сахар, желтки, сгущенное молоко. Тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса.

  2. Приготовить емкость достаточного размера, чтобы все продукты поместились. Это должна быть посуда объемом примерно 1,5 литра. В емкость засыпать кофе, растворить его в 2-х ложках воды, затем влить молоко.

  3. В кофейно - молочную смесь  добавить сгущенное молоко с желтками, которые мы приготовили в пункте 1.

  4. Все хорошо перемешать, добавив сливки. Сливки лучше добавлять частями. Влить 2-3 ложки , перемешать, затем следующие и так  все сливки.

  5. В полученную массу добавить водку, еще раз перемешать до образования однородной массы. Мы получили ликер бейлис

  6. На  ситечко выложить в два ряда марлю, процедить ликер 2-3 раза через нее. Вы получили очень нежный напиток с незабываемым вкус.

  7. Домашний ликер Бейлис разлейте в красивые бутылочки, поставьте в холодильник и дайте настояться несколько часов. Подавайте в холодном виде к десерту. Но если вдруг у Вас  к обеду птица с ягодным соусом, то ликер бейлис прекрасно подойдет к такому блюду.


Пищевая ценность:

  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы: