Кабачки в сметанном соусе с добавлением сыра — это просто, быстро, очень сочно и вкусно. Рецепт простой, можно сказать- незатейлевый, но очень нежный и вкусный. Приготовьте  кабачки в сметано-сырном соусе  и убедитесь сами.

Ингредиенты:

  • кабачки 2шт
  • помидоры 3шт
  • сыр 50гр
  • сметана 100гр
  • молоко 100гр
  • соль
  • перец

Приготовление:
1.Вымыть помидоры, кабачки, почистить лук и мелко натереть сыр на терке.

kabaciki

2.Кабачки и помидоры нарезать кружочками толщиной полсантиметра. Лук нарезать тонкими полукольцами. Посолить.

kabaciki1

3.Форму для выпекания смазать растительным маслом.Сложить кабачки, помидоры, лук,чередуя кружок кабачка, кружок помидора, полуколечко лука.

kabaciki2

4.Сметану с молоком смешать и залить кабачки в форме и посыпать небольшой частью тертого сыра и накрыть пищевой фольгой или бумагой.

kabaciki5

Через 15-20 минут снять фольгу, посыпать второй частью сыра и еще оставить форму в духовке на  5 минут до появления румянной  корочки.

kabaciki4

5.Готовые  кабачки в сметано-сырном соусе выложить на тарелку, подать в теплом виде.


Пищевая ценность:

  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы: