Рулет с маком это всегда вкусно, как и сдобный рулет с орехами. Как приготовить рулет с маком я сейчас и расскажу. Рулет очень красивый, нарядно смотрится и необыкновенно нежный вкус вас не оставит равнодушными к этой выпечке. Рекомендую приготовить вам такой рулет.
Продукты:
- кефир 2 стакана
- яйца 5 шт
- масло сливочное 100грамм
- сахар 1,5 стакана
- дрожжи 40 грамм
- мука 2 литровых банки
- масло растительное 100 грамм
- ванилин
Для начинки
- мак 200 грамм
- сахар 100 грамм
Как приготовить
рулет с маком
Количество начинки может варьироваться. Чем больше мака, тем вкуснее рулеты получаются. Правильно было бы размять мак в ступке и тогда выделится молочко, которое дает сочность маку.
В былые время были глиняные чаша с шероховатой внутренней поверхностью, в них растирали мак при помощи деревянной закругленной на одном конце палки. Такая чаша называлась макитра, а палка- макогон. Это о том, как наши бабушки готовили маковую начинку.
Я залила мак кипятком и оставила немного. Затем дуршлаг застелила марлей и положила мак, так лишняя вода стечет. Мак перемешала с сахаром. С маковой начинкой более-менее понятно, а теперь о тесте для рулетов с маком.
____________________________________________________________
Luxvkus.ru желает аппетита.
А можно приготовить и это
 Сдобный рулет с орехами
|
 Дрожжевой рулет с вишней
|
 Яблочный рулет ……
|
Опубликовано в рубрике 
Следуй за мной
Очень люблю рулет с маком. Мама его вкусно печет, сочный такой, сладкий и мака много. Вкусно!!!
Какая форма интересная, надо своей маме показать, она часто такой рулет печёт. Только на дрожжевом тесте, а мак смешивает со сгущёнкой, тогда начинка получается сочней.
Давно не пекла маковый рулет. Я пеку больше постный, надо приготовить сдобный, да с такой красивой выделкой!А вкус у него отличный!
Трудно поверить, но я в наших магазинах мака не встречала уже и не помню сколько времени. Чего только нет, кроме мака. А выпечку с маком люблю. Но и в магазине она не часто встречается. И то в виде посыпки сверху.
У нас мак продается в ассортименте, разных производителей и разного качества.
Обожаю рулет с маком, мои самые любимые булочки и те где добавляется мак. Спасибо огромное за рецепт, скоро сделаю и отпишусь вам как получилось.
Домашний рулет с маком — обьеденье. В магазинах они почему то более сухие и не вкусные.
Очень нравится выпечка с маком,пробую разные рецепты включающие мак, Ваш рецепт возьму на заметку.
Обожаю рулеты с маком. Только я начинку все внутри «прячу», сделать такую красоту даже в голову ни разу не пришло. Спасибки, теперь мои рулеты тоже будут красивыми.
У меня внучек любит стряпать такие вкусности с маком. Он ещё всегда просит сверху потереть шоколад)) Покажу ему Вашу статью, — как разрезать рулеты.
какой классный рецепт рулета))
Изделия с маком одни из моих любимых. Чтобы мак был вкусным я его отвариваю полчаса, можно конечно и запарить кипятком, а потом на кофемолке измельчаю, добавить в него сахар и вкуснота!
Я обычно делаю со слоеным тестом. И мак замачиваю в молоке… давно еще бабушка моя так делала. Но вот идея переплести очень понравилась, я делаю просто один рулет… Спасибо.
Со слоенным тестом тоже вкусно получается.
Как же я люблю рулеты с маком! Это очень и очень вкусно! А у Вас он еще и такой красивый! Попробую сделать по вашему рецепту, хочу , чтобы у меня тоже так красиво было
Ирина, обязательно получится даже не сомневайтесь
Знакомый рулет, только я такой делаю со сгущенкой и орехами, можно и с маком попробовать. Я мак люблю.
Отлично! Но я всегда добавляю сахар вместе с маком и масло. Так ничего не рассыпается и не разваливается.