Хочу предложить рецепт приготовления картошки  — “голландские башмачки”. По своему виду  блюдо напоминает голландский символ — деревянные башмаки. От угощения  Ваши друзья будут в восторге. Блюдо получается очень красивое и такой рецепт под силу любой хозяйке.

Ингредиенты

Картофель — 2 шт

Лук  — 1 шт.

Грибы шампиньоны – 100 гр.

Масло подсолнечное — 1 ложка

Соль

Приготовление:

Картофель тщательно вымыть щеткой, почистить глазки картофеля.

Картошку я взяла крупную, потом  разрезала так, чтобы получилась ступенька.

 

Картошка голландские башмачки
Картошка голландские башмачки

 

Картофелина по форме стала напоминать башмачек.

Носок такого башмачка надрезать квадратами.

Картошка голландские башмачки
Картошка голландские башмачки

 

Картошку завернуть в фольгу и запечь в духовке. Когда

картошка спечется , наполним ее начинкой. Для начинки взять лук и

грибы.

нарезанные грибы
нарезанные грибы

Вымыть их и нарезать мелкими кубиками. Нагреть  сковороду с маслом

и потушить  грибы  с луком.

 

Картошка голландские башмачки
Картошка голландские башмачки

 

Как только картошка испечется, развернуть фольгу, ложкой сделать

углубление,  положить кусочек масла сливочного и  грибную начинку.

 

 

Картошка голландские башмачки

 

Завернув картофельные  башмачки опять в фольгу, оставить в горячей

духовке 5-10 минут. Блюдо —картошка “Голландские башмачки ” перед подачей

смазать маслом.


Пищевая ценность:

  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы: