Эти нарядные корзиночки с начинкой из груш и сыра делают из слоеного теста. Рассчитано на 12 небольших или 8 средних корзиночек
.
Ингредиенты:
тесто слоенное
100 грамм сливочного масла
2-3 столовые ложки панировочных сухарей
3-4 средних груш
2 столовые ложки меда
1 столовая ложка лимонного сока
1 палочка корицы
300гр сыра
2-3 столовые ложки миндальных хлопьев
Формочки для маффинов или суфле
Духовка, нагретая до 175-180 градусов (средняя полка)
Приготовление:
1. Груши помыть, очистить и разрезать на две половины. Удалить сердцевину и нарезать груши кубиками.
2. На сковороде растопить 50 г сливочного масла, добавить мед и лимонный сок. Все перемешать.
3. Добавить груши и палочку корицы. Тушить груши на среднем огне, периодически помешивая, в течение 9-10 минут. Груши должны стать коричнево-золотистого цвета.
5. Раскатать тесто в тонкий лист.Разрезать тесто на квадратики размером 10х10.
6. Смазать формочки тонким слоем масла, выложить в формы по два квадратика (внахлест, чтобы корзиночка внешне напоминала цветок). И такие формы поставить в заранее нагретую духовку.
7. Разрезать сыр на небольшие куски или можно натереть на терке.
8. Когда корзинки подрумянятся вынуть их из духовки (не выключая ее). Положить в них немного карамелизированных груш, а на них – сыр. Сверху посыпать миндальными хлопьями.
корзиночки для салата |
Пончики . |
яблоки в тесте . |
Опубликовано в рубрике 
Молочный поросенок
Рулетики из свиного мяса с ...
Мясные огурчики на шпажке
Салат Оливье - красивая подача
Творожная закуска-летний рулет
Дрожжевой рулет с вишней
Следуй за мной
Ой, как-то груши с сыром — стремно. Даже не представляю, что это за вкус получится.
Классный вкус, не описуемый.
Вот именно, что неописуемый. Кто не пробовал, тот и боится. Спасибо.
А они готовятся очень даже просто. По вашему рецепту очень легко..