Используя молоко, яйца, муку готовим мягкие и нежные блины. Такие блины подают с самой различной начинкой или просто под каким-либо соусом. Блины хороши с соленой рыбой, с красной или черной икрой. Но если в блин завернуть обыкновенный кусочек сельди с зеленым лучком, то такая простая закуска доставит Вам массу удовольствия. Для приготовления мягких, нежных блинов потребуются следующие
ингредиенты:
- молоко — 0,5литра
- мука — 1,5 стакана
- яйца — 3 шт.
- соль — шепотка
- сахар — 1 ст. ложка
- масло растительное — 2 ст. ложки
- масло сливочное — 50 гр
Приготовление:
1.Муку просеять .
Мягкие тонкие блины
2.Молоко смешать с яйцами, сахаром. Муку смешать с солью и положить в глубокую миску.
Мягкие тонкие блины
3.Муку насыпать в миску и влить тонкой струей яично-молочную смесь, размешивая ложкой . Тесто хорошо размещать, чтобы не было комков. Дать тесту постоять
Мягкие тонкие блины
4. Налить в сковороду чайную ложечку растительного масла, сковороду разогреть, но при этом не должно гореть. Половником аккуратно налить тесто в сковороду и распределить его по всему дну.
Мягкие тонкие блины
5.Как только блин зарумянится снизу, перевернуть на другую сторону.
Мягкие тонкие блины
6.Готовый блин выложить на дощечку или на тарелку и смазать небольшим кусочком сливочного масла.
Мягкие тонкие блины
В следующей раз я расскажу о начинках для мягких нежных блинов.
Luxvkus.ru желает приятного аппетита.
А можно приготовить и это
закрытый пирог-варзарь |
сырники |
Оладушки |
Блины с творогом |
Вареники-голубки ………. |
Салат Оливье — красивая подача |
Опубликовано в рубрике 
Молочный поросенок
Рулетики из свиного мяса с ...
Мясные огурчики на шпажке
Творожная закуска-летний рулет
Дрожжевой рулет с вишней
Следуй за мной
Татьяна,с Масленицей вас!!!Какие блины соблазнительные получились.Так и просятся их попробовать.
О, и здесь вкуснейшие блинчики, глаза разбегаются! Надо и по Вашему рецепту приготовить.
Вкуснотень! Я тоже люблю мягкие блины. Они и так хороши, и завернуть в них можно что угодно.
Рецепт как раз к началу масляницы. Обязательно испробуем мягкие и вкусные блины.
Вкусняшка, обожаю мягкие тонкие блинчики. Как раз на масленицу собираюсь готовить. Спасибо за рецепт.
Да чувствуется масленицей запахло. Блинчики класс.
Блинчики прям так и манят ароматом))) Я не умею печь блины, с самого детства папа делал божественные блины, тонкие и ажурные, знаю его рецепт, но повторить, к сожалению, не получается
Мои как раз такие и любят! С Масленницей Вас! Завтра же начну печь! Так аппетитно выглядят
Чудесный рецепт к масленице!Спасибо!
Я тоже так блинчики делаю, иногда ещё соду добавляю, но в основном без неё. На масленицу то что надо, вкуснятина!
С Масленицей! Я тоже такие блинчики стряпаю. Очень вкусные получаются!
Блинчики так и просятся, чтобы их съели, я пеку по такому же рецепту. Получается вкусно.
Какая прелесть, какие блины красивые. У меня жена сегодня блины тоже приготовила, только с красной икрой, так что заходите и вы на блины.
Блинчики просто вкусняшка — тонкие и ажурные.
Знаю, что очень вкусные блины. Стряпаю почти также, только добавляю несколько ложек растительного масла и кипяток в готовое тесто. Надо попробовать именно Ваш рецепт)
Спасибо за рецетик. Приготовить так и хочется. Аппетитно и красиво.
Блинчики ваши крайне красивы (это то, что могу сказать по фото). А на вкус — очень даже, сама по такому рецепту пеку.
С Масленицей, Вас! Такие красавцы получились…
Вчера таких блинчиков напекла целых две горы. К внучке гости одноклассники приходили. Через полчаса осталось всего несколько блинчиков.
Чтобы блины были мягкими я развожу молоко водой.Масло растительное лью в тесто и тогда не надо смазывать сковородку,делаю это лишь один раз перед выпечкой.
Да выпекать блины сейчас, это то самое время сейчас, что говорить масленица. Пойду порадую своих сегодняшним утром блинами.
Готовим примерно по такому же рецепту, мне больше тонкие блины нравятся, чем дрожжевые.
Сразу захотелось блинчиков от таких фото)) С масленицей!
Чувствуется, что Вы печете на своей любимой «блинной» сковородочке. И блинчики получились просто загляденье-объеденье. С Масленницей Вас и всех читателей блога.
Очень люблю блины особенно с творогом и с маслом тоже люблю
Масленица — самое время печь блины! Все время удивляюсь, вроде бы из одних и тех же продуктов, а сколько разных рецептов! У каждой хозяйки свой.
Татьяна, с Масленицей Вас!
Какое разнообразие блинов прямо глаза разбежались, все рецепты замечательные, хочется попробовать. Тонкие блины всем нравятся.
Такие аппетитные блинчики у Вас! Блины тоже любим, да кто их не любит? Спасибо за рецепты!
Я тоже больше люблю выпекать тонкие блинчики.
Много рецептов перечитала, мне только не понятно — ну ак без дрожжей и без соды могут получится «ноздрястые» блины, где углекислый газ для пузыриков?
Блины просто отличны! А я думала, что от большого количества яиц блины по краям будут ломаться.
Обожаю тонкие блинчики!
Разыгрался аппетит, сейчас и я испеку свои блинчики.
Хоть масленица и закончилась, но рецептик забрала. Попробую, может быть, эти блинчики будут вкуснее моих. Спасибо
Я делаю почти так же с той разницей, что муку всыпаю в немного подогретую жидкость. Надо будет освоить и ваш рецепт.
Часто пеку тонкие блинчики, очень вкусные, с разными начинками.