Пасхальная выпечка это особая выпечка и обычно готовится из сдобного дрожжевого теста, с добавлением изюма, орехов, цукатов, в тесто добавляют всевозможные эссенции по своему желанию. Пасхальная выпечка оформляется в виде калачей с красивыми сплетениями, в форме цилиндра облитые глазурью или с яркой присыпкой. Готовую пасхальную выпечку сочетают с окрашенными яйцами.
Ингредиенты:
- мука 3 ст
- молоко 1 ст
- яйца 2 шт
- сахар 3 ст. ложки
- ваниль
- дрожжи 20 грамм
Приготовление пасхальной выпечки:
Дрожжи растворить в воде, просеянную муку в количестве 3 ложек развести в воде и добавить 1 ложку сахара.
Пасхальная выпечка
Опару оставить в теплом месте и подождать пока поднимется шапка.
В миске взбить яйца с сахаром, соединить муку, молоко и опару.
Тесто для пасхальной выпечки
Замесить мягкое тесто.
Тесто для пасхальной выпечки
Накрыть салфеткой или можно пленкой прикрыть и дать тесту отдохнуть. Обязательно должно быть тепло. Дрожжевое тесто «любит» тепло и тогда оно «послушное» и легко с ним работать.
Тесто для пасхальной выпечки
Когда тесто увеличилось вдвое, а может быть и больше можно приступать к оформлению пасхальной выпечки.
Тесто для пасхальной выпечки
Разделить тесто на порционные куски и отделить маленький кусочек для листиков. Размер их зависит от Вашего желания.
Тесто для пасхальной выпечки
Каждый кусочек раскатать в лепешку.
Для пасхальной выпечки потребуется стакан или чашка маленького диаметра. С их помощью сделаем углубление в выпечке.
Тесто для пасхальной выпечки
Чашку расположить по центру лепешки и ножницами сделать надрезы через каждые два сантиметра.
Тесто для пасхальной выпечки
Получились полосочки.
Тесто для пасхальной выпечки
Соединить по две полоски вместе. Раскатать кусочек теста для листиков и разрезать на лепестки, сделав небольшие разрезы.
Тесто для пасхальной выпечки
.Листики расположить на форме.
Смазать пасхальную выпечку яйцом и оставить в тепле, чтобы она подросла.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах.
Пасхальная выпечка
Пасхальная выпечка — это яркий вкус, головокружительный запах ванили, пьянящий аромат.
Luxvkus.ru желает приятного аппетита.
А можно приготовить и это
Пасхальный кулич |
Рулет с вишней |
Рождественский кулич |
Сдобный рулет с орехами |
Яблочный рулет …. |
Выпечки из дрожжевого теста в виде голубки |
Опубликовано в рубрике 
Молочный поросенок
Рулетики из свиного мяса с ...
Мясные огурчики на шпажке
Салат Оливье - красивая подача
Творожная закуска-летний рулет
Следуй за мной
Чем ближе пасха, тем больше пасхальных рецептов мы просматриваем. Вот и опять моя кулинарная книга пополнилась рецептиком. За который вам огромное спасибо.
Какой оригинальный результат.Не сомневаюсь, что очень вкусный.
Отличная выпечка. Беру на заметку. Порадую своих близких.
Какая красивая выпечка, голова у меня от таких картинок закружилась. У нас сват печет настоящие куличи, на одних желтках, а белки у него идут на крем, получается замечательно, совсем не сравнимо с купленными куличами.
Красивая выпечка к Пасхе. Тоже призадумалась чем порадовать родных. Возьму у Вас рецепт, выглядит классно!
Замечательная идея, очень красиво получилось.Возьму на вооружение,спасибо!
Чудесная пасхальная выпечка, сделанная с душой.
Ну, такой красоты я еще не видала…Аж слюнки начали о себе напоминать, хотя уже ж покушала))))) Надо готовить, иначе…
Спасибо за замечательный рецептик. Скоро Пасха и мы обязательно его попробуем. Все так аппетитно выглядит.
Очень актуально перед Пасхой, интересный рецептик, спасибо, беру на вооружение
Совсем скоро будем пробовать вкус пасхальной выпечки, спасибо вам за отличный рецепт. твит