Сегодня печем пирожки с зеленью и яйцами. Запах зелени наполнил кухню и предчувствую, что пирожки получатся на славу. Этот рецепт особенно востребован весной, когда много зелени: петрушки, укропа, зеленого лука. Вся она и пригодится для начинки. Зимой данный рецепт напомнит нам о лете.  Я лепила пирожки маленькие,сантиметров 7. Получились очень симпатичные и всего на 2-3 укуса. Для себя отметила, что яйца надо порубить  как можно мельче. Если попадаются кусочки начинки по-крупнее, то залепить тесто сложновато.

ингредиенты

 

Приготовление пирожков

с зеленью и яйцом

Зелень- лук зеленый, укроп вымытьУкроп измельченный

и нарезать мелко

 

 

 

____________________________________________________________

Отварные яйца измельчить, порезавОтварное яйцо

на мелкие кубики

 

 

 

____________________________________________________________

Смешать яйца и зелень

Начинка из яиц и зелени

 

 

 

 

 

____________________________________________________________порционные кусочки для пирожков с вишней

Тесто разделить на отдельные кусочки и

сделать лепешки

 

 

____________________________________________________________

Начиняем пирожок

Положить яйцо с зеленью на тесто.

 

 

 

____________________________________________________________

Пирожок

Слепить пирожки

 

 

 

 

____________________________________________________________

Пирожки на противне

Разложить пирожки на противень и

смазать яйцом. Пирожки положить

подальше друг от друга, чтобы

не слепились друг с другом.

 

____________________________________________________________

Дать время, чтобы они подросли и выпекать при температуре 190 градусов.

Пирожки с яйцом и зеленью

 Несколько советов

Тесто готовьте с хорошим настроением и любовью. На себе проверено, что в суете и плохом расположении духа выпечка получается не очень удачной. На кухне должно быть тепло и не допускайте сквозняков.

Тогда обязательно получится нежное легкое дрожжевое тесто с которым легко и приятно работать.


Пищевая ценность:

  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы: