Пончики из дрожжевого теста, и даже если тесто готовили на воде, получаются пышными , нежными и вкусными. Обычно я готовила их шариками, но сегодня я приготовила пончики в форме колечек. Оказывается колечки делать очень просто. Воздушные вкусные пончики я делала в форме колечек, но в этом рецепте колечки мы будем делать тоже, но на много проще. Давайте приготовим пончики из дрожжевого теста, забыв о диетах.
Ингредиенты:
- мука 400 грамм
- вода 200 грамм
- масло растительное 1 столовая ложка
- сахар 1 чайная ложка
- дрожжи 20 грамм
Как приготовить
пончики из дрожжевого теста
Муку просеять в миску. Соль и сахар перемешать с мукой. Дрожжи развести в воде и соединить с мукой. Замешать тесто.
Дрожжевое тесто для пончиков
Тесто должно получиться очень мягким , обычно липнет к рукам.Миску с тестом накрыть и оставить на час, чтобы оно поднялось.
Порционные части
Поверхность на которой будем катать пончики смазать растительным маслом. Теста разделить на небольшие шарики 6-7 сантиметров в диаметре.
Формируем пончики
Каждый кусочек теста размять в лепешку и простым нажатием по центру сделать колечко. Хорошо оставить колечка на минут 10 отдохнуть и потом жарить в масле растительном. Обжарив пончики с двух сторон , выложить на салфетку. Лишнее масло впитает салфетка потом переложить в вазу или на тарелку.
Пончики из дрожжевого теста
Пончики из дрожжевого теста под белоснежной пудрой великолепны. Осталось заварить чай и отведать свежую выпечку.
Luxvkus.ru желает приятного аппетита.
А можно приготовить и это
Воздушные вкусные пончики |
Пончики ……………… |
Вкусные дрожжевые оладьи |
Груша с сыром в слойке …….. |
Пирожки из творожного теста |
Слоеные ветрячки ……… |
Опубликовано в рубрике 
Молочный поросенок
Рулетики из свиного мяса с ...
Мясные огурчики на шпажке
Салат Оливье - красивая подача
Творожная закуска-летний рулет
Дрожжевой рулет с вишней
Следуй за мной
Я очень люблю такие пончики, мы когда на море были, то все время детям покупали, но сами конечно готовим не часто.
Моя мама готовит очень вкусные пончики. Едим их с удовольствием. И рецепт, по-моему, такой же, как у вас.
Очень люблю пончики, понравилась идея сделать их самой. А сколько нужно масла для жарки? Я почему-то всегда считала, что пончики должны буквально вариться в масле или не обязательно?
Я обычно беру масла столько, чтобы пончики на половину были покрыты. Можно и во фритюре их жарить, но потом на салфетку и лишнее масло впитает салфетка.
У нас тоже все обожают такие пончики, воздушные и вкусные.