Приготовление: 30 минут
Рецепт на: 10 порций
Постное меню вполне может быть вкусным и разнообразным. Постные блинчики в зависимости от начинки могут быть десертом или сытным вторым блюдом. Такие блины можно подавать с несладкими начинками, например грибы или картофель с жареным луком или с медом, фруктами, вареньем.
Рецепт постных тонких блинчиков
Постные тонкие блинчики на воде могут быть очень мягкие и нежные. Я считала, что простое тесто из воды и муки не может быть вкусным, но все же приготовила. Для постного меню просто великолепные блины получились. Как же их приготовить?
В миску насыпать просеянную муку и аккуратно вливая воду, размешивать ложкой до образования однородного теста. Консистенция теста должна быть, как густая сметана. Сковороду хорошо разогреть и, пользуясь кисточкой, смазать сковороду растительным маслом.
Разливной ложкой налить в сковороду тесто, распределить по всей поверхности. Обжарить с одной стороны, потом перевернуть блин и обжарить с другой.
Блинчики с начинкой
Так как мы говорим о постных блинах, то начинка будет из яблок и изюма.
Яблоки помыть и нарезать кубиками.
В сковороде развести 2 чайные ложки воды с 2 столовыми ложками сахара, смешать с яблоками и на слабом огне дать яблокам пропариться минут 5, в конце добавить изюм. Получатся карамелизированные яблоки. Посыпать их ванилькой и хорошо перемешать.
Завернуть яблоки в блины .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ингредиенты
- Мука — 1 ст.
- Вода — 1,5 ст.
- Сахар — 1ч. л.
- Для начинки
- Яблоки — 2 шт.
- Изюм — 3 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Ваниль — щепотка
Пищевая ценность:
- Калории: 181,9 ккал
- Жиры: 7,4 г
- Углеводы: 28 г
