Приготовление: 1 час

Рецепт на: вкусное блюдо


Яркость вкуса блинов без сомнения может подчеркнуть начинка или  любое дополнение к блинам в виде соуса, варенья, взбитых сливок.  Если приготовить много начинок то, можно подать их в отдельных вазочках и пиалах.
Каждый выберет по вкусу начику и завернет в  блин на своей тарелке. Но если подавать уже с начинкой, то удобно завернут  блины по разному-  с одной начинкой например трубочкой, с другой конвертиком, красиво завязать мешочком или просто полить соусом , не заворачивая.  Рецепт мягких  тонких  блинов.

Блины с  начинкой из яиц и сыра

Блины с яйцом и сыром
Блины с яйцом и сыром
  • Яйцо 3 шт.
  • сыр 100 гр.
  • лук
  • укроп
  • масло сливочное 2 ст. ложки

3 яйца отварить вкрутую, пучок зеленого лука и пучок укропа вымыть. Яйца и сыр натереть на мелкой терке . Смешать все ингредиенты; сыр, яйцо,лук и укроп., посолить по вкусу. Завернуть  начинку в блины по желанию- сделать трубочку или конвертиком. В сковороду положить сливочное масло  и  уложить  блины, накрыть крышкой и на небольшом огне дать  пропитаться блинам маслом. Выключить огонь и в теплом виде подавать.

Блины с творогом и зеленью

Мягкие тонкие блины
  • творог 400 граммов
  • яйцо 1 шт.
  • укроп 1 пучок

Блины с вишней со взбитыми сливками

Блины с вишней
Блины с вишней
  • вишня
  • сливки  200 гр
  • сахар

Достаточной простая начинка, но очень любима всеми. Для блинов потребуется вишня без косточек. Я всегда стараюсь запастись  вишней в собственном соку ,  но сейчас выручает замороженная вишня. Вишню завернуть в блины, сливки  взбить с сахаром и  смазав  блины  подать к столу.

Блины с ветчиной и сыром

Блины с ветчиной и сыром
Блины с ветчиной и сыром
  • ветчина 200гр
  • сыр   200гр
  • сметана

Ветчину нарезать тоненькой соломкой, сыр натереть на крупной терке.  Добавить ложку сметаны и смешать , дополнить зеленым луком или  любой зеленью по желанию.

Блины с вареньем

Блины сердечком
Блины сердечком
Блин свернуть в рулет.Сделать надрез по середине блина и сложить вдвое. Дополнить блин любым  вареньем.

Блины с мясом

Блины с мясом и луком
  • мясо 400 граммов
  • лук 2 шт.
  • соль щепотку
  • перец по вкусу


Пищевая ценность:

  • Калории: Зависит от выбранной начинки
  • Жиры: В зависимости от блюда
  • Углеводы: Зависит от блюда