Рецепт  пирога со сметаной на тот случай, когда нужно что-то быстро испечь.  Так случилось и вчера вечером, к вечернему чаю буквально за 40 минут приготовили пирог. А испек его мой любимый муж и получился пирог пышный, ароматный. Рекомендую такой рецепт и Вам уважаемые мои читатели, он обязательно понравится Вам. Этот пирог чем-то напоминает  яблочный пирог на кефире , но все же он более нежный.

 

Ингредиенты пирога на сметане
Продукты для пирога на сметане

Ингредиенты:

  • сметана 150 грамм
  • молоко 100 мл
  • яйца 3 шт
  • масло раст. 50 мл
  • сахар 1 стакан
  •  стакан вишни
  • орехи 0,5 стакана
  • соль шепотка
  • мука  3 стакана
  • ваниль
  • орехи
  • сода гашенная уксусом 1 чайная ложка

Рецепт пирога со сметаной

1.Вы уже знаете, что муку рекомендуется просеять перед использованием.

Смесь яиц и сахара
Продукты для пирога на сметане

 

Яйца взбить с сахаром.

Сметану выложить в миску и к ней добавить молоко с растительным маслом. Яйца влить к сметане и перемешать.

 

Замешиваем тесто пирога
Муку всыпаем в яичную смесь

 

Постепенно подсыпать муку и продолжать перемешивать.

 

Пирог на сметане шаг3
Замешиваем тесто для пирога на сметане

 

Добавить ваниль и соду гашенную уксусом.

 

Пирог с добавлением вишни
Пирог на сметане с вишней

 

В тесто добавляем вишню , перемешиваем. Тесто получится жидкое, по консистенции как на оладьи.

 

Орехи в пироге
Орехи в пироге со сметаной

 

К общей массе добавить орехи.  Орехи можно взять крупными кусками или же измельчить в крупу. Мне нравится, чтобы в пироге   орехи были кусочками.

 

Тесто для пирога со сметаной фото1
Форма с тестом для пирога на сметане

 

Форму для выпечки обсыпать мукой или манкой.

Подготовленное тесто вылить в форму и отправить в разогретую духовку. Печь до готовности примерно 30-40 минут.

 

Пирог на сметане
Рецепт пирога на сметане

 

Пирог на сметане с добавлением вишни и орехов получился достаточно высокий, пышный.


Пищевая ценность:

  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы: