Сегодня приготовила импровизированный салат из  свежего редиса. Редис купила красный с белоснежной, сочной  серединой. В разрезе такой редис очень красиво смотрится. Зеленый консервированный горох и свежий зеленый лук , кроме вкуса придал и аппетитную яркость блюду. Салат получился красочный и достаточно сытный.  Такой салат сложно назвать праздничным, но для семейного ужина очень даже сгодится.

Ингредиенты:

  • картофель отварной  1 шт
  • редис 4 шт
  • яйцо 1 шт
  • горох консервированный 2 ложки
  • лук зеленый 2 шт

Приготовление салата

из свежего редиса:

1. Картофель, яйца  отварить, вылить маринад  из гороха.

 

Салат из свежего редиса
Салат из свежего редиса

 

2. Картофель нарезать маленькими кубиками. Яйца нарезать кружочками. Зеленый лук нарезать мелко.

 

Салат из свежего редиса
Салат из свежего редиса

 

3. Салат предполагается выкладывать в прозрачную салатницу. Очень красиво получится в стеклянной салатнице.

На дно выложить первый слой из картофеля. Кружочки яиц распределить , приложив кружочки к стенкам салатницы.

 

Салат из свежего редиса
Салат из свежего редиса

 

4. Следующий слой горох. Смазать слои маслом растительным и чуть посолить.  Редис порезать соломкой и уложить третьим слоем. Я повторила еще раз каждый слой и сверху посыпала зеленый лук.

 

Салат из свежего редиса
Салат из свежего редиса

Полить салат из свежего редиса  растительным маслом.


Пищевая ценность:

  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы: