Салат с соленой рыбой достаточно просто готовится. Совсем недавно готовила салат с слабосоленой семгой, так вот эти два блюда  «перекликаются». Самые простые, повседневные продукты, но вкус салата получается нежным. Все ингредиенты натертые на терке придают салату воздушность. Выкладывая слои продуктов, ни в коем случае не притаптывайте ложкой. Блюдо должно быть легкое, воздушное.

 

салат Северный полюсингредиенты

  • картофель 3 шт
  • сельдь 1 шт
  • огурец 1 шт
  • яйца 5 шт
  • морковь 2 шт
  • сыр 100 гр
  • лук 1 шт
  • майонез 250 гр

___________________________________________________________

Как приготовить салат

с соленой рыбой

картофель натертый на терке

Отварить морковь, картофель, яйца.

Картофель натереть на средней терке.

 

 

____________________________________________________________

Слой картофеля

На тарелке распределить картофель —

это первый слой салата.

 

 

____________________________________________________________

Слой майонеза

Тонким слоем майонеза полить картофель.

 

 

 

____________________________________________________________

Сельдь порезанная кусочками

Сельдь почистить и нарезать

меленькими кубиками

 

 

____________________________________________________________

Выложить селедку

Распределить селедку на картофеле.

 

 

 

____________________________________________________________

майонез покрывает селедку

Тонким слоем майонеза покрыть сельдь

 

 

 

____________________________________________________________

огурцы соломкой

Огурцы нарезать соломкой.

 

 

 

____________________________________________________________

слой огурцов

Выложить огурцы следующим слоем.

 

 

 

____________________________________________________________

огурцы политые майонезом

Еще один слой майонеза

 

 

 

____________________________________________________________

морковь натертая на терке

Морковь натереть на мелкой терке.

 

 

 

____________________________________________________________

слой моркови в салате

Слой моркови.

 

 

 

____________________________________________________________

слой майонеза

Покрыть морковь майонезом.

 

 

 

____________________________________________________________

размять желтки

Желтки отделить от белков. Измельчить

вилкой или натереть на терке.

 

 

____________________________________________________________

слой желтков

Желтками посыпать

салат «Северный полюс»

 

 

____________________________________________________________

сыр натертый на терке

Сыр натереть на мелкой терке.

 

 

 

____________________________________________________________

белки натереть на терке

Белки натереть на терке.

 

 

 

____________________________________________________________

Салат с соленой рыбой

Бока обмазать майонезом.

Сыром посыпать сверху салат.

Бока обсыпать белком.

 

____________________________________________________________

пингвины из маслин

Из маслин  делаем пингвинов.

 

 

 

____________________________________________________________

салат северный полюс

Украшаем пингвинами салат.

 

 

 

____________________________________________________________

украшаем салат северный полюс

Белый мишка лепим из смеси

картофеля, белка, майонеза,соли.

Бока салата обсыпаем измельченными

орехами.

 

 

____________________________________________________________

украшаем салат северный полюс

____________________________________________________________

 

Если сельдь заменить красной рыбой, салат получается безумно вкусный. Украсить салатик можно по своему усмотрению.  Мишку на тарелке очень эффектно смотрится. Слепив мишку, обваляйте его в натертом белке. Глазки и нос сделайте из кусочка маслинки.


Пищевая ценность:

  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы: