В приготовлении салатов свекла занимает особое место. Мы готовим простые салаты из свеклы на каждый день и они съедаются с удовольствием, к праздникам многие любят и готовят селедку под шубой, в состав которого входит свекла.
Салат из свеклы и морской капусты, салат из свеклы с соленым огурцом я готовила раньше, а сегодня объединила  два рецепта в один. Любители свеклы оценят такой салат.

____________________________________________________________

Продукты для салаты из свеклы и морской капусты

Продукты:

  • свекла 2 шт
  • морковь 1 шт
  • картофель 4 шт
  • лук 1 шт
  • огурцы маринованные 2-3 щт
  • морская капуста 70 грамм
  • майонез
  • масло растительное

Как приготовить салат

из свеклы и морской капусты

Овощи отварить и охладить. Удобно сварить заранее, а не перед приготовлением. Свеклу, морковь, картофель почистить от кожуры.

____________________________________________________________

Натертая свекла

Свеклу натереть на средней терке.

 

 

 

____________________________________________________________

Натертая морковь

Отварную морковь  натереть на терке

 

 

 

____________________________________________________________

Натертый картофель

Картофель натереть на терке и полить

маслом растительным.

 

 

 

____________________________________________________________

Маринованные огурцы для салата

Маринованный огурец или соленный

нарезать мелкими кубиками или натереть

на терке.

 

 

 

____________________________________________________________

Лук для салат из свеклы

Луковицу почистить и нарезать кубиками.

Залить кипятком и дать остыть воде. Затем

слить ее.

 

 

____________________________________________________________

Блюдо для салата из свеклы

Подготовить глубокую миску, в которой

и будем готовить салат.

 

 

 

____________________________________________________________

Пищевая пленка в тарелке

Миску застелить пищевой пленкой.

 

 

 

____________________________________________________________

Слой свеклы

Натертую свеклу выложить первым слоем.

Смазать майонезом.

 

 

 

____________________________________________________________

Слой моркови

На свеклу выложить слой моркови и тоже

смазать майонезом.

 

 

 

____________________________________________________________

Картофельный слойoi-kapustoi

Следующий слой картофеля.

 

 

 

____________________________________________________________

Зеленый слой

Морскую капусту измельчить и соединить

с огурцом. Выложить одним слоем.

 

 

 

____________________________________________________________

Слой морковь2

Последний слой у меня получился слой

моркови.

 

 

 

____________________________________________________________

Свеклу я отваривала в воде, но ее можно испечь в духовке. Мне кажется, что в духовке свекла сохранит лучше свои полезные свойства. Проверить готовность можно, проткнув ее ножом. Если нож легко входит, значит свекла готова. Ничего страшного не произойдет, если свекла не до варится. Ведь готовят салаты из сырой свеклы тоже.

Салат из свеклы с морской капустой

 

Luxvkus.ru  желает приятного аппетита.

  А можно приготовить и это


Пищевая ценность:

  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы: