Хочу предложить самый простой рецепт медового торта, но, не смотря на простоту приготовления, он вкусный,  нежный, тает во рту.Требуется немного времени для приготовления медового тортика. Украсив тортик   киви, апельсином, бананом, малинкой, кислинка фруктов хорошо дополнит сладкий вкус торта.

 

Ингредиенты:

  • Для одного коржа
  • Яйцо 3 шт
  • Сахар  1 стакан
  • Мед  3 ст. ложки
  • сода или разрыхлитель  1 ч. ложка
  • растительное  масло  3 ст. ложки
  • мука 2 стакана

Для крема

  • Орехи 1 стакан
  • Сметана  1 литр
  • сахар 2 стакана

 

Приготовление

Медовый тортик очень популярен.  У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления медового торта.  Но все рецепты  обязательно  содержат  в своем составе мед.

Вот несколько замечаний:

Вкус тортика зависит от меда. Чем темнее мед, тем  ярче вкус меда в коржах присутствует.

Чтобы тортик хорошо пропитался,  сметану желательно взять с  меньшей жирностью.

медовый тортик
медовый тортик

Разрыхлитель  смешать с мукой  и потом замесить тесто.

 

медовый торт1

Яйца и сахар смешать,  затем  взбить до растворения сахара. Добавить мед, растительное масло,  разрыхлитель и муку, ложкой перемешать  тесто.

тесто распределяем по бумаге
тесто распределяем по бумаге

Противень аккуратно застелить   пергаментом или пищевой бумагой и смазать растительным маслом.

Тесто получается  достаточно жидкое и  ложкой  распределить по бумаге.

Лопаточкой  разровнять   тесто и измельченные орехи рассыпать по всей поверхности теста.

Рукой их  углубить.  И отправить противень в разогретую духовку.

медовые коржи
медовые коржи

Коржи пекутся быстро, обязательно следить за выпечкой, чтобы не передержать.

Обычно я пеку 2 коржа. Каждый корж разрезать на 2 части, в результате получится 4 коржа.

Крем приготовим из сметаны и сахара. Сметану и сахар взбить.

Я стараюсь намазать коржи,  пока они не остыли.

медовый тортик
Медовй тортик

Тогда торт быстрее  пропитывается и через пару часов его можно подать к чаю.

медовй тортик
Медовый тортик

Вам понравился самый простой рецепт медового торта?


Пищевая ценность:

  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы: