Приготовление: 40м

Рецепт на: 16 шт.


Предлагаю  Вам очень красивую, вкусную и быструю  выпечку  со слоеным тестом. Красивые ветрячки просты в приготовлении и я бы назвала эту выпечку легкой. Тесто покупное, как один из вариантов. Ведь бывают ситуации, когда нужно испечь к чаю, что-то быстренько. Вот вам такой рецепт. А для слоеных ветрячков нужно всего лишь, чтобы было слоеное тесто было в холодильнике, а джем или варенье всегда найдется в запасах.

Ингредиенты:

Слоеное тесто 500гр.

Для начинки:

густой джем или мармеладЯйцо 1 шт.

Выпечка  со слоеным тестом

У меня всегда получается очень нежное, многослойное тесто. Рецепт   слоеного теста здесь. Обычное покупное тесто продается уже в листах. Если в пачке 2 листа по 250 грамм, то просто каждый лист раскатать в пласт толщиной 1/2 см. Если один лист, то лучше разрезать его на две части и работать с каждой частью отдельно. Небольшие кусочки удобнее раскатывать.

 

vetreaciok1

 

Разрезать лист на квадраты размерами 8х8 см. Из 0,5 кг слоеного теста получится примерно 16-18 квадратиков. Сделать надрезы углов. Посередине квадрата положить джем или повидло,

vetreaciok2

Углы приподнять к центру и прижать. Должны получиться крылья ветряка. Заготовки положить на сбрызнутый водой лист, смазать яйцом и испечь. Осталось  заварить чай и насладиться вкусом  слоеных  ветрячков

vetreaciok3

 


Пищевая ценность:

  • Калории: 337,2 ккал
  • Жиры: 18,5 г
  • Углеводы: 39,3 г

Приятного аппетита