После долгой зимы так хочется  свежей зелени. Не сложный вкусный салат из яиц и огурчика  с зеленым луком ,  укропом   порадует всех.  Салат с яйцом и огурцом приготовил мой муж, а я удовольствием делюсь с Вами замечательным рецептом. Лучше сказать, что я напоминаю о весеннем салате.

Ингредиенты:

  • яйцо 4 шт
  • огурец 1 шт
  • лук зеленый
  • укроп пучок
  • масло растительное или сметана 2 ст ложки

Приготовление:

Отварить яйца , для салата надо варить 10 минут. Вымыть огурец и зелень.

Салат -весеннее настроение
Салат  из яйца и огурца

 

Как видите ингредиенты самые простые.

 

Салат -весеннее настроение
Салат из яйца и огурца

 

Яйца нарезать кубиками.

 

Салат -весеннее настроение
Салат из яйца и огурца

 

Огурец я нарезала кубиками, но пожеланию модно и соломкой.

 

Салат -весеннее настроение
Лук для салата

 

Лук я нарезала и зелень, и белую часть его часть.

 

Салат -весеннее настроение
Укроп для салата

 

Укроп нарезать и смешать все ингредиенты, посолить.

 

Салат -весеннее настроение
Салат из яйца и огурца

Салат заправить  растительным маслом или сметаной , лучше будет, если это сделать перед подачей на стол.

Вкусный  салат из яйца и огурца  выложить на тарелку и украсить зеленью или желтком.


Пищевая ценность:

  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы: