Приготовление: 30 минут
Рецепт на: 4 порции
Кабачки запеченные в духовке в сметанном соусе с добавлением сыра — это просто, быстро, очень сочно и вкусно. Рецепт простой, можно сказать — незатейливый, но блюдо получается с очень нежным вкусом. Приготовьте кабачки в духовке и убедитесь сами. Кабачки запеченные в духовке оценят любители сметаны и тонкой хрустящей корочки из сыра. Мой рецепт с фото позволит вам приготовить вкусное, легкое, блюдо всего за 30 минут.
Как запечь кабачки в духовке, рецепт
Главный ингредиент блюда кабачок. Еще потребуются помидоры, репчатый лук, сметана, сыр, сливочное масло, немного молока, щепотку душистого перца и соль.
Ингредиенты
- Кабачки — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Лук — 2 луковицы
- Сыр — 50 граммов
- Сметана — 100 граммов
- Молоко — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Сливочное масло — для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вымыть помидоры, кабачки, почистить лук и мелко натереть сыр на терке.
-
Кабачки и помидоры нарезать кружочками толщиной полсантиметра. Лук нарезать тонкими полукольцами. Посолить.
-
Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Сложить кабачки, помидоры, лук,чередуя кружок кабачка, кружок помидора, полуколечко лука.
-
Сметану с молоком смешать, залить кабачки в форме и посыпать небольшой частью тертого сыра. Накрыть пищевой фольгой или бумагой форму с кабачками. Отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов. Через 15-20 минут снять фольгу, посыпать второй частью сыра и еще оставить форму в духовке на 5 минут до появления румяной корочки.
-
Готовые кабачки в сметанном соусе выложить на тарелку, подать в теплом виде.
Какая вкуснятина! Как раз кабачок ждет своего часа, завтра же и повторю. Спасибо!
Готовьте с удовольствием.
Люблю кабачки! Но смущает меня сочетание с молоком! Ведь молоко почти ни с чем не сочетается!(Не будет ли расстройства…)
Действительно просто и вкусно, да еще и аппетитно очень смотрятся. спасибо за рецепт. возьму в копилочку.
А мы сегодня как раз кабачки просто пожарили. В следующий раз обязательно попробую Ваш рецептик, для разнообразия)
Люблю кабачки, представляю какая вкуснятина получается. У нас уже есть кабачки в продаже, попробуем.
Какой замечательный рецепт, просто и приготовлено в духовке, как я люблю, спасибо!