Редко встретишь человека, которому бы не нравился картофель-пюре. Картофельный гарнир хорошо сочетается с мясом, рыбой, грибами, сыром и т.д. Используя самые простые продукты, меняем форму подачи и получаем красивое, необычное блюдо – корзиночки из картофельного пюре.
Наполнив корзиночки мясной, или рыбной, сырной или грибной начинкой получится не только вкусное, но и очень красивое блюдо.
Ингредиенты для пюре:
- Картофель 700 гр
- Яйцо 1шт
- Сливочное масло 25гр
- Соль
Для начинки:
- Ветчина 300гр
- Лук 1шт
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать и отварить с добавлением соли.
Готовый картофель размять и взбить в пюре, добавив сливочное масло, яичные желтки
Все это тщательно взбить.
С помощью кулинарного шприца выдавить картофельное пюре кружочками на заранее подготовленную пищевую бумагу для выпечки.
У меня не было под руками шприца, и выложила картофельное пюре небольшими горками. Чайной ложкой сделала углубления.
Готовим начинку.
Лук почистить и нарезать кубиками.
Ветчину нарезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле.
Противень с картофельными корзиночками отправить в горячую духовку и оставить на 20-25 минут.
За это время картофель пропечется, можно положить во внутрь поджаренную ветчину и на 10 минут опять положить в духовку.
Корзиночки из картофельного пюре украсят любой стол и не оставят равнодушными Ваших гостей.
Обожаю картофельное пюре, а в таком исполнении вообще супер.
Какие оригинальные корзиночки из картофельного пюре. Отличная закуска на праздничный стол.
Какой рецепт интересный! Я как раз сегодня пюре готовила:)
Какой классный рецепт! Все просто, красиво и вкусно. Спасибо!
Замечательный выход, особенно для детей. Они часто отказываются есть, а такая корзинка привлечет ребенка.
С такими корзиночками придется повозиться, но итог будет стоить того. И ветчинки надо бы побольше в них класть.
Главное в нашем кулинарном деле готовить каждый раз необычно и подавать на стол привлекательно.
Понравился рецепт, просто и оригинально.
Как все просто и оригинально! Отличный рецепт, и сегодня же такое приготовлю, потому как быстро. А я голову ломаю, чтобы к приходу мужа сделать. Спасибочки! ))
Красиво подана обычная картоха! Класс!
Очень оригинально придумано. К тому же с луком картошка получается. Мой любимый вкус.
Обожаю картошку в любом виде, а уж картофельное пюре просто стоит вл главе стола. Такие корзиночки можно и на детский стол подать, чтобы им аппетитнее блюдо казалось.
Превосходные корзиночки получились! Очень красивые и аппетитные! Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Твит.
Оригинально! Из картошечки просто вкуснятина будет! Спасибо!
Интересный рецепт, а главное не сложный, спасибо!
Отличная идея подачи простого картофельного пюре! Оригинальные, очень вкусные и красивые корзиночки получились. А главное выбор начинки большой. Хоть с чем, вкусно будет! Спасибо!
Отличный вариант для любителей картофельного пюре — и вкусно и красиво.
Блюдо просто чудесное!Очень оригинальное и простое!
Очень интересная идея подачи пюре, никогда бы не догадалась )))) Обязательно попробую!
Картошечка с ветчиной само по себе сочетание хорошее, плюс еще оформление аппетитное. Очень хорошая идея.
Оригинально оформленное блюдо и есть место для фантазии с начинкой. Обязательно возьму на заметку.
Какие же у нас все же хозяйки — рукодельницы! такое блюдо и праздничный стол может украсить с подобающей начинкой. А уж для детской вечеринки — самое оно!
Оригинальное получилось блюдо. Гостям очень понравится такая необычная подача.
И правда очень необычно, и оригинально. Я бы сама никогда бы не догадалась бы так приготовить. А за идею большое спасибо вам.