Печенье с орехами и шоколадом

Печенье с орехами и шоколадом простое по составу, но  текстура данного печенья потрясающая.  Несомненным  плюсом  печенья  является наличие большого количества орехов. Шоколад очень хорошо сочетается с орехами — удачное сочетание компанентов печенья.

Ингредиенты:

• Масло сливочное      125гр
• Яйцо                             1 шт.
• Мука                            200гр
• Шоколад                     50гр
• Орехи                           100грамм
• Сахар                            100гр
• соду гашенную уксусом  0,5ч. ложки

Как приготовить печенье

с орехами и шоколадом

Масло сливочное оставить в теплом месте, чтобы стало мягким.

Орехи подсушить в духовке и измельчить .

Шоколад растереть в крошку или поломать на мелкие кусочки.

Смешать масло, яйцо, сахар, муку , шоколад и замесить мягкое тесто.

Начинаем раскатывать тесто, раскатав, немного посыпаем орехи на тесто и раскатываем дальше. Так подсыпая по-немногу орехов, раскатать тесто в лист толщиной примерно один сантиметр.

Получится пласт теста,  берем рюмку или стакан и выдавливаем  кружочки. На каждое печенье положила  половинку ядра ореха. Разложить на противень так, чтобы печенья не касались друг друга. и выпекать  в духовке.

Вот такие симпатичные печенье с орехами и шоколадом  у меня получились. Единственная моя ошибка была в том, что температуру выпечки я не расчитала правильно и печенья чуть-чуть потемнели снизу. Чтобы такого не произошло надо температуру выставить 170 градусов и следить за выпечкой.