Предлагаемый рецепт сырников с манкой понравится своей простотой. Сырники идеальны для завтрака. Сырники с манкой это один из множества существующих рецептов. Они нежные воздушные, с тонкой хрустящей корочкой. Мой рецепт прост в приготовлении и выручит, если купили влажный творог. Манная крупа поможет удалить сыворотку, впитав ее в себя. Я всегда готовила сырники с мукой. Они получались нежными, вкусными, но у сырников с манной крупой свой замечательный вкус. В творожниках присутствуют приятные крупинки. Сегодня решила приготовить по новому рецепту и делюсь с вами, мои читатели, этим рецептом.
Как приготовить сырники с манкой
Ингредиенты
- Творог — 300 граммов
- Манная крупа — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — шепотка
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — для обжаривания
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог смешать с яйцом, солью, сахаром. Добавить ложку манки. Перемешать.
-
Очень удобно использовать вилку при перемешивании. Творожная масса получается однородная, без комочков. Оставить на минут 10 заготовку для сырников. За это время манка набухнет.
-
Ложкой набрать творожную заготовку и придать форму круглой лепешки. Я обычно делаю руками, но можно вилкой и ложкой. Кому как будет удобно. Каждый сырник обвалять в манке.
-
Сковороду с маслом разогреть. Обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки.
-
Манная крупа, в которой обваляли сырники, при обжаривании образует тонкую корочку. Нежная, хрустящая корочка очень порадует вас.
-
Подавать сырники с манкой теплыми.
С чем подавать сырники
Сырники сами по себе вкусные и быстро съедаются. Но их можно приготовить не сладкими, положив соли по-больше и исключив сахар. Для таких сырников уместно подать сметану или майонез. Очень приятный соус получится, если смешать 2 части сметаны, 1 часть кефира, укроп нарезанный. Посолить соус по своему вкусу. Такой вариант понравится тем, кто не любит сладкое. Сладкоежкам к сырникам можно подать всевозможные варенья, фруктовые соусы, йогурт.Фруктовый соус приготовить можно практически из любых фруктов, ягод или фруктовых соков.
В каждом отдельном случае хозяйка ориентируется по ситуации. Оценивает то, что есть в доме. Ароматный компот тоже может служить основой соуса.Для соуса понадобится:
- 300 мл сока или компота,
- 1 ст. ложка крахмала,
- сахар по вкусу.
Что и говорить: такая вкуснятина провоцирует активность перемещения на кухню к поиску необходимых ингредиентов для приготовления. своих сырников
Сырники часто делаю, дети их очень любят. И творог домашний всегда есть. Но с манкой что-то интересное. Надо попробовать.
Обязательно приготовьте, думаю понравится.
Замечательный рецепт и сырники получились очень аппетитные
Ну всё, сейчас иду готовить своим на завтрак сырнички!!!
С манкой никогда не делала, вот и попробую эту вкуснятинку!
Думаю понравятся
Сырники готовлю без манки, но, думаю, что манка придает некую рассыпчатость блюду.
я уже несколько рецептов сырников с манкой испробовала и результат понравился.
Это без сомнений божественный рецепт, только что попробовала приготовить, достаточно вкусно получилось. благодарю! Буду читать Ваш сайтик постоянно. )))