Салат из курица и грибов станет украшением любого праздничного стола. Сочетание куриного мяса и грибов очень удачное и всем нам нравится. Я использовала куриное филе и кусочек мяса окорочка.
Филе суховато, а перемешав его с обжаренным кусочком окорочка, получается нежный вкус. Простые, доступные продукты позволят приготовить его без особых усилий.
Как приготовить салат из курицы и грибов
Ингредиенты
- куриное мясо — 150 грамм
- лук — 1 шт.
- маринованные грибы — 150 грамм
- сыр — 100 грамм
- морковь — 1 шт
- перец — 1 шт
- соль
- майонез
- масло подсолнечное
- петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук нарезать мелкими кусочками. Слегка обжарить на подсолнечном масле.
-
Отварное куриное мясо нарезать кубиками.
-
Смешать лук и мясо. Посолить и все вместе тушить на слабом огне.
-
Сыр натереть на терке.
-
Круглую миску застелить пищевой пленкой. Выложить сыр в миску.
-
Смазать сыр майонезом.
-
Отварную морковь натереть на терке.
-
Выложить слой моркови и смазать майонезом.
-
Филе и обжаренный кусочек окорочка, разрезать на мелкие кубики. Мясо поперчить и смазать слегка майонезом.
-
Выложить слой мяса.
-
Маринованные грибы нарезать маленькими кубиками. Выложить слой грибов на мясо.
-
Отварной картофель натереть на терке.
-
Последний слой - картофельный.
-
Теперь салат переложить в блюдо или плоскую тарелку. Удобно это сделать, накрыв тарелкой миску и перевернуть салат на тарелку. Пищевую пленку аккуратно снять. Намазать салат майонезом и украсить мелко нарезанным перцем и зелеными листочками петрушки. Яркий, красивый салат из курицы и грибов привлекает всегда внимание.
С Новым годом! С новым счастьем!
Пусть подарит этот год
Бурю чувств и море страсти
Да любви водоворот.
Много радостных мгновений,
Сокрушительных побед,
Путешествий, развлечений,
Хруст купюр и звон монет.
—————————————
Успехов в наступающем году!!
Пост закончился и рецепт кстати. Давно хотела что-то эдакое из курицы и грибов.
Курица с грибами в салатах — самое неотразимое из всех продуктов сочетание на вкус. Остальные уже так, технические дополнения.
Один из самых почитаемых мной салатов. Куриное мясо с грибами и твердым сыром очень выразительно сочетается, хотя я предпочитаю курицу отварить.
Салат курица с грибами всегда получается вкусным. Мне сочетание продуктов понравилось. Спасибо за рецепт.
Один из самых любимых салатов!И вкусно,и просто в приготовлении,и сытно!Не пробовала добавлять грибы.Спасибо за идею!