Я очень редко готовлю салаты с майонезом, стараюсь обходиться без него. Рецепт все же предполагает использование майонеза. Конечно, лучше было бы приготовить домашний майонез, но я взяла покупной. Майонез достаточно густой соус и им словно кремом, можно красиво украсить праздничный салат.
Ингредиенты:
- картофель — 2-3 шт.
- куриная грудка 200гр
- лук — 1 шт.
- яйца — 3 шт.
- сыр твёрдый — 150 гр.
- майонез
- овощи для украшения
Приготовление салата
из курицы и сыра:
Куриную грудку отварить. Нарезать, как можно мельче или перепустить через мясорубку и взять сеточку с большими дырочками.
Картофель вымыть и отварить в мундире и почистить, яйца отварить, остудить. Картофель натереть на крупной тёрке. Яйца разрезать и отделить желтки от белков.
Белки натереть на мелкой терке, желтки размять или порубить ножиком.
Сыр так же натереть на мелкой тёрке.
Лук очистить и мелко нарезать. Выложить слоями:
1-й слой: картофель и полить его ложкой масла
2-й слой: куриное мясо
3-й слой: лук
4-й слой: белок, немного майонеза
5-й слой: желток, немного майонеза
6-й слой: обильно засыпать всё сыром
Накрыть салат пищевой плёнкой и оставить его в холодильник на 6 часов. Для украшения использовать помидор, зеленый лук, редис, огурец. Перо лука порезать наискосок, очень красиво смотрится. Помидоры и огурец нарезать на тонкие ломтики и выложить пучками. Между ними уложите лук. Украсить по желанию.
Очень красиво смотрится салат из курицы с сыром на верхнем фото.
Один из самых привлекательных для меня рецептов салатов с курицей — это с сыром и картошкой.
Как мы только не упражняемся с салатами с курицей. И все равно получается очень вкусно.
Спасибо за рецепт, вкусно и сытно.
Думаю салат очень вкусный получиться. Нужно приготовить.
Очень красивый салат! Похож на праздничный тортик) У нас на выходных юбилей свадьбы родителей. Думаю произведет впечатление! Спасибо)
Салатик очень красиво украшен,и, конечно вкусный.
Замечательный калорийный, но в то же время легкий салатик, а если майонез приготовить домашний, вообще будет супер блюдо, спасибо, что напомнили, прямо захотелось сейчас же его сделать!
Хороший салат. Готовлю такой.
Надо будет правда попробовать пропускать куриную грудку через мясорубку, а то вареная постоянно кажется суховатой, поэтому обычно я даже для салатов ее обжариваю.
Мне тоже нравится этот салатик. Очень сытный получается.
На вид и судя по ингредиентам, должно быть очень вкусно.
Уж столько салатов из куриной грудки и каждый раз находится новый.Спасибо,беру на заметку.
Никогда еще не видела такого оформления салата… настоящее искусство! Если б мне такой подали, мне было бы жалко к нему прикоснуться)) А вообще салаты с курицей и сыром мои самые любимые) спасибо вам за рецептик!
Восхитительно выглядит. Спасибо огромное за рецепт.