Я не открою ничего нового подчеркнув, что салат «Капрезе» классический является блюдом итальянской кухни. Этот салат получил свое название от острова Капри. Такой салат очень напоминает «закуску чебона «, которую любят и готовят в Молдавии.
Ингредиенты салата «Капрезе»:
- помидоры
- сыр
- масло оливковое
- соевый соус
Приготовление
салата «Капрезе» классический
1. Для салата »Капрезе» возьмите свежие качественные продукты.
2. Сыр разрезать на полоски. Рюмкой или стаканом выдавить кружочки из сыра.
Вымытые , сухие помидоры надрезать дольками не до конца, так чтобы помидор держал форму. В каждый разрез положить сыр, посолить, поперчить, полить маслом. Украсить базиликом.
Салат «Капрезе» с соусом
Традиционно салат подают без соуса, но можно приготовить соус , который оттеняет вкус помидор и придает салату яркость.
Разложить помидоры и сыр на тарелке.
Приготовить соус.
В блендоре измельчить базилик, листья лука, соль, добавить масло растительное и хорошо перемешать. Чередуя сыр, помидоры, соус подать салат «Капрезе».
Какая красота, очень все по весеннему — яркие помидорки. белая брынза — отличный салат Капрезе.
Отличный, легкий, весенний салатик!
Мне тоже очень понравился салат, сочетание сыра, помидор и базилика, уже вызвал аппетит=)
Очень вкусненький салатик «Капрезе». Легкий и аппетитный))
Один из моих любимых салатов!
Интересные варианты салата. Очень легкие, как раз как я люблю. Спасибо.
С соусом, пожалуй, веселее будет.
Какая прелесть, люблю сочетание базилика, сыра и помидор, уж очень вкусно получается.
Первый раз слышу о таком салате, как только появятся домашние помидорки обязательно приготовлю, попробую.
Красивый и аппетитный получился салат «Капрезе». Особенно понравился первый вариант. Скоро будут вкусные помидоры с дачи и рецепт пригодится. Спасибо.
Сколько изящества в салате «Капрезе», сразу же принимаюсь за приготовление такого шедевра.Спасибо.
Очень понравился первый вариант оформления салата.
Мне очень нравится аромат базилика, а в сочетании с сыром и помидорами в салате «Капрезе» просто превосходный вкус!
Все просто, но со вкусом)
Я правильно понял, в капрезе ведь должна быть моцарелла?
действительно сыр моцарелла.Но у нас продают сыр тоже рассольный и по вкусу напоминает моцареллу
Красивый и вкусный салат! И полезно, и изящно. Люблю базилик.
Такой салатик делаю часто.Беру на заметку подачу сыра внутри помидора-выглядит оригинально,спасибо.