Приготовление: 1 час 30 минут
Рецепт на: 16 порций
Хочу предложить самый простой рецепт медового торта, но, не смотря на простоту приготовления, он вкусный, нежный, просто тает во рту. Чтобы сделать такой десерт, я потратила немного времени. Рецепт не требует сложного замеса теста, не нужно возводить водяные бани и ждать пока разогреется мед, коржи не надо раскатывать. Одни только плюсы рецепта. Украсив тортик киви, апельсином, бананом, малинкой, кислинка фруктов хорошо дополнит сладкий вкус торта.
Простой медовый торт рецепт с фото
Рецепт, о котором идет речь, вам понравится, ведь его можно испечь заранее, коржи хорошо сохраняются. Но перед тем, как намазать их сметанным кремом, надо пропитать сиропом. Сироп готовят из сахара и воды. В 150 миллилитрах воды растворяют столовую ложку сахара, доводят до кипения. Таким сиропом пропитывают коржи. Но если намазать коржи сразу после выпекания, то пропитка не нужна.
Конечно можно испечь и другой медовый торт например: Классический рецепт медового торта, Домашний медовый торт
Ингредиенты
- Для одного коржа
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мед — 3 ст. ложки
- Сода или разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Мука — 2 стакана
- Для крема
- Орехи — 1 стакан
- Сметана — 1 литр
- Сахар — 2 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
-
Главная составляющая медового торта это мед. От него будет зависит вкус торта. Чем темнее мед, тем ярче вкус меда в коржах присутствует. Чтобы тортик хорошо пропитался, сметану желательно взять меньшей жирности. Рецепт медовых коржей для торта простой. Итак, для коржей нам нужны будут мед, сахар, яйца, мука, растительное масло и разрыхлитель.
-
Начинаем замешивать тесто. Разрыхлитель смешать с мукой. Яйца и сахар соединить и взбить до растворения сахара. Можно взять сахарную пудру, но по объему ее надо больше, 1,5 стакана. Добавить мед, растительное масло, разрыхлитель и муку, ложкой перемешать тесто.
-
Противень аккуратно застелить пергаментом или пищевой бумагой и смазать растительным маслом. Тесто получается достаточно жидкое, ложкой распределить его на бумаге. Лопаточкой разровнять тесто и измельченные орехи рассыпать по всей его поверхности. Рукой их углубить. Отправить противень в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов. Согласитесь, что рецепт медовых коржей для торта простой.
-
Коржи пекутся быстро, обязательно следить за выпечкой, чтобы не передержать. Обычно я пеку 2 коржа в противне от 4-х комфортной плиты. Каждый корж разрезаю на 2 части, в результате получится 4 коржа. Крем приготовлю из сметаны и сахара. Сметану и сахар взбиваю до растворения сахара, получаются мягкие пики.
-
Я стараюсь намазать коржи, пока они не остыли. Коржи торта быстрее пропитывается и через пару часов его можно подать к чаю. Вам понравился самый простой рецепт медового торта? Желаю приятного аппетита.
Очень люблю тортики. Сейчас немного учусь их украшать мастикой. Очень нравится))
Да мастикой очень красиво получается.Я пару раз пробовала элементарные украшения делать.
Действительно простой рецепт! В последнее время редко пеку торты с коржами, как правило это занимает очень много времени. Ваш тортик такой аппетитный, что мне очень захотелось приготовить и попробовать)
Ох уж этот аппетитный вид! Почему все аппетитное и вкусное приводит к проблемам с весом.
Обожаю вот такие простые пироги. А с медом, тем более.
Я тоже делаю тортики со сметанным кремом, медовик давно не делала, на праздники испеку.
Очень хороший и вкусный тортик, люблю с таким чай пить.
Медовик, наверное, мой самый любимый торт! Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт! Твит.
Давно хотела научиться печь медовик, как надумаю вернусь к вам, коржи очень красивые
Просто и вкусно. Попробую.
Мой медовый торт намного мудреней
А вот этот проще и гораздо больше не нравится.
Такой торт обязательно приготовлю к старому Новому Году! За рецепт спасибо!
Несколько раз пробовала печь медовый торт, но результат никогда не был до конца успешным. Попробую Ваш рецепт, все так красиво, а уще и с орешками!
Любителям медовых дел будет крайне интересен рецепт быстрого приготовления простого торта.
Завидую любителям меда, потому как сам его не люблю. На мое счастье есть еще много всяких рецептов тортов.
Значит это не Ваша симфония.
Когда-то я на каждый праздник делала именно медовый торт. У меня в рецепте он назывался Чехословацкий. Крем там тоже был из сметаны и сахара, только без орехов. Орехами я его украшала сверху. Вкусный!
Медовых тортов великое множество и как правило все получаются удачными.
Очень люблю медовый торт! А самый простой рецепт возьму на заметку! Спасибо!
Проще сложно придумать.
Ой, какой аппетитный тортик получился. Это просто прелестью. Люблю такие простые рецепты. Просто, но вкусно!
Хоть на праздник, хоть в будни пеките.
а быстро — это сколько по времени? обалдеть как хочу сделать
По времени час- час пятнадцать уходит на торт.
Мой любимый торт! Спасибо, скоро тоже испеку!
Вкусненький тортик к чаю как раз подойдет…
Обожаю медовик! Сайт добавлю в закладки, уж больно он у вас вкусный!;)
Я очень люблю готовить медовые пироги. Они просто делаются и получаются вкусными.
Спасибо,хороший , а главное быстрый рецепт!
Аппетитный тортик, с чаем можно пару кусочков съесть.
Вкусные торты моя слабость, а потом уже думаю, а как же диета! Приятно с вами познакомиться! Я у вас в гостях первый раз!
Отличный тортик! Я тоже делаю медовик, только тесто по моему рецепту нужно раскачивать, что я не очень люблю. Так что попробую сделать по Вашему, рецепт действительно очень простой.
Очень люблю медовые торты со сметанным кремом и орехами.Особенно ,чтобы крема побольше
Тортики очень любим!Рецептик замечательный.Большое спасибо!
Переписала рецепт попробую приготовить, сметана у меня магазинная — 15% подойдет?
Я считаю можно такую сметану, но добавить ложку загустителя.
Замечательный рецепт, действительно не сложный в приготовлении, обязательно воспользуюсь, спасибо большое!
Тортик ОЧЕНЬ вкусный. Надоели уже эти крема в огромном количестве. А тут все просто и со вкусом.
Давно не делала медовый тортик, а ведь он очень вкусный. Спасибо, напомнили.
Изумительный торт, с магазинным даже не сравнить!!! Я положила 4 ложки мёда и пропитала сметаной, а затем кремом из сливочного масла и вареной сгущенки- ВКУСНЯТИНА!!!!!