После долгой зимы, так хочется свежей зелени. Не сложный вкусный салат из яиц и огурчика с зеленым луком, укропом порадует всех. Салат с яйцом и свежим огурцом приготовил мой муж, а я удовольствием делюсь с вами замечательным рецептом. Лучше сказать, что я напоминаю о весеннем салате, потому что возможно вы его готовите.
Ингредиенты
- Яйцо — 4 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Лук зеленый — пучок
- Укроп пучок — пучок
- Масло растительное или сметана 2 ст ложки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварить яйца , для салата надо варить 10 минут. Вымыть огурец и зелень. Как видите ингредиенты самые простые.
-
Яйца нарезать кубиками.
-
Огурец я нарезала кубиками, но пожеланию модно и соломкой.
-
Лук я нарезала и зелень, и белую часть его часть.
-
Укроп нарезать и смешать все ингредиенты, посолить.
-
Салат заправить растительным маслом или сметаной , лучше будет, если это сделать перед подачей на стол. Вкусный салат из яйца и огурца выложить на тарелку и украсить зеленью или желтком.
Все гениальное просто. Я тоже такой готовлю. Вкусно, просто и питательно…
Обожаю такой легкий весенний салатик. А если добавить картошку, колбасу, огурец и квас, то получится окрошка
Весенний салатик , то что надо нам после зимы, просто и вкусно.
Очень вкусный салатик, один из самых ходовых в весеннее время.
Весной такой салатик — то, что нужно! И питательный, и легкий одновременно.
Мы тоже очень любим такой салат. К вашему рецепту добавляем еще листовой салат и редиску, очень вкусно!
МоДно и соломкой
И белую часть его часть