Приготовление: 60 минут
Рецепт на: 4 порции
Пончики из творога — это вкусная выпечка во фритюре. Воздушные вкусные пончики нам нравятся за нежную мякиш и хрустящую корочку. Пончики готовятся из самых простых продуктов, но при приготовлении кухня наполняется таким ароматом, что пройти мимо не попробовав хотя бы один пончик не возможно. Сегодня я расскажу, как приготовить пончики с творогом в растительном масле, рецепт с фото ниже. Пышные румяные колечки присыпанные сахаром не оставят никого равнодушными. Творог подойдет любой, но с жирным творогом тесто получится эластичное, гладкое, нежное. С ним приятно работать.
Как сделать пончики из творога
Ингредиенты
- Творог — 200 гр
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 0,5 чайной ложки
- Сахар — 1 ст. ложка
- Уксус — 1 ст. лоджка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Выложить в миску творог, яйцо, соду гашенную уксусом, сахар. Все продукты перемешать. Должна получиться однородная масса.
-
Добавить муку и замесить мягкое тесто. Количество муки зависит от творога. Творог может быть жирным, сухим и от этого будет зависеть количество муки. Тесто слегка липнет к рукам.
-
На поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто в лист толщиной 1 сантиметр. Придать форму пончику можно просто в виде лепешки или сделать колечки. Я делала колечки. Стаканом диаметром 6 сантиметров выдавила кружочки и потом крышкой меньшего диаметра сделала отверстие в них. Получились колечки. Растительное масло разогреть и в горячее масло опустить пончики. Обжарить с одной стороны, потом с другой до румяной корочки.
-
Горячие пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось салфеткой. Воздушные вкусные пончики переложить на поднос или блюдо, посыпать сахаром пудрой.
Какие аппетитные пончики, так и съела бы!
Ой, пончики, ну как же это вкусно! Но, увы, борьба с весом и направление на здоровое питание не позволяет мне есть их. Ну, может быть совсем редко-редко и можно себя побаловать.
Какая прелесть, и продуктов нужно всего ничего. Спасибо за вкусный рецептик.
Ах, эти пончики, даже название какое-то нежное:)
Спасибки за пошаговый рецепт. Очень люблю пончики, они такие вкусные, не знаю кому как, а мне вкусные.
Блюдо меня сразило просто наповал, а фото ну такие аппетитные, что просто не устоять))) Спасибо вам дорогая..Успехов вам..
Я всегда думала, что их в форме жарят, оказывается и в ручную тоже можно. Спасибо)))
Пончики это вкусно. Хорошая идея сделать серединку. Нужно приготовить в ближайшее время.
Пончики вкусняшки. Обожаю их с горячим черным кофе.
Меня бабушка в детстве научила делать дырки в пончиках небольшой рюмкой.
Время от времени, и мы балуем себя такой вкусной выпечкой в виде пончиков, тем более на основе творога.
ох уж эти пончики , манят и призывают ))) , а я на диете, пока смотрю только картинки
Пончики всегда поглощали в огромных количествах. Давно не жарила, практически полностью перешла на печеное и тушеное. Но внучкам надо нажарить. Правда я еще немного соли и сахара добавляла.
Очень аппетитные пончики,самая я еще ни разу не готовила пончики, надо наверстать упущенное.
Любимые всеми пончики!
Мне понравилась идея их оформления у Вас. Беру на заметку. Получается быстро и красиво.
Мое любимое творожное тесто, а еще и в виде пончиков! Вдвойне вкусняшка! очень красивые они у Вас получились, еще бы как мимо таких пройти!
Боже какие пончики, чуть слюной не подавилась, пока читала и смотрела фото. Супер!
Мне тоже эти пончики очень нравятся, получаются красивые и вкусные.
Очень люблю пончики но не часто ими себя балую из-за того, что подобно пончиком можно стать более пышной :).
Вкусные пончики, жаль я себя этим не балую. Поздравляю с наступающим праздником! Весеннего настроения, отличного самочувствия и всех благ.
Спасибо за рецептик! Простите, может я что-то не поняла, но сколько нужно муки? Что-то в перечне Ингредиентов её совсем нет. Спасибо.
Да я в ингредиентах упустила муку, исправила. Спасибо за внимание.
Какие вкусные пончики. обязательно приготовлю. Мне сразу они напоминают ушедшее детство
класс люблю пончик и с сахарной пудрой и к ароматному чаю, мммм
Изумительные пончики! Настоящее объедение! Спасибо огромное за чудесную статью! С праздником, Вас! Твит.
Мне тоже нравятся пончики с творогом. Только сейчас пост, который я соблюдаю. А вот после него буду снова печь такие вкусные пончики.
Прекрасные творожные пончики, очень и очень вкусные! Из такого теста я тоже готовила, только в виде шариков. Теперь приготовлю пончики как у Вас колечками. Спасибо!
Так аппетитно выглядят пончики на картинке, что прям хочется укусить и ощутить вкус бархатной пудры на губах.
Очень аппетитное фото. Только полчаса назад подружка хвасталась приготовлением пончиков. А тут ваш рецепт, беру на заметку. Безумно захотелось таких воздушных пончиков!
Воздушные пончики — любимое лакомство в нашей семье. Теперь буду готовить по Вашему рецепту, спасибо.
Вот оказывается как делаются эти дырочки в пончиках!!!
Спасибо за подробный мастер-класс по пончикам.
Что-то давно я не готовила пончики. А творожные вообще никогда не делала. Растравили, Татьяна))))
Давно хотела приготовить вот такие пончики, но все руки не доходили. Ваш рецепт очень понравился, в ближайшие выходные обязательно испеку.Спасибо!
Пончики редко готовлю. Вкусно очень, да дети выросли.