Сосиски в тесте мы помним еще со школы, и вкус выпечки нам очень нравился. Тесто можно купить готовое, но я его делала сама и получилось очень пышная , вкусная выпечка.
Я очень люблю работать с дрожжевым тестом, будь то сдобное или простое. Сдобный дрожжевой рулет с вишней не оставит никого равнодушным. Для выпечки сосисок в тесте купите сосиски высокого качества, чтобы получить действительно вкусную выпечку. Я думаю, что вряд ли кто откажется от чая или молока с сосиской в тесте.
Ингредиенты:
- молочные сосиски 10 шт
- яйцо для смазывания
- тесто дрожжевое
- молоко 1 стакан
- мука 2,5 стакана
- дрожжи 10 грамм
- соль шепотку
Приготовление выпечки сосиски в тесте:
1.Для сосисок в тесте я приготовила дрожжевое тесто.
Дрожжевое тесто готовится просто. Смешиваются дрожжи и молоко, чтобы дрожжи растворились. Затем смешать просеянную муку , молоко c дрожжами, сахар, соль и заместить мягкое тесто. Накрыть тесто полотенцем и дать «отдохнуть»
Когда тесто увеличится вдвое , можно приступать к приготовлению сосисок в тесте.
Тесто раскатать тонким слоем и разрезать на полоски шириной 4-5 сантиметров. На каждую сосиску накрутить полоски теста спиралью. Смазать взбитым яйцом. Яйцо можно взбить с ложечкой сахара, тогда готовая выпечка будет с золотистой корочкой.
Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
В детстве, помню очень нравились сосиски в тесте, щас уже не вспомню, когда последний раз их ел. Надеюсь что приготовленные своими руками будут не хуже, тех, из детства.
Я тоже глядя на эти булочки вспомнила детство. Нужно будет и себе попробовать приготовить булочку с сосиской
Действительно из детства, сейчас себе уже не позволишь всю жизнь на диете. А вот для дочки и мужа с удовольствием приготовлю они большие любители. Спасибо за рецепт!
Таким образом можно не только сосиски запечь, можно и куриную грудку, а если добавить немного грибочков, будет вообще супер. Но и сосиски тоже хороши, особенно, если собираемся на пикник
У меня муж только вчера просил приготовить сосиски в тесте. Готовила со слоеным тестом, теперь попробую дрожжевое собственного приготовления.
Со слоеным тестом тоже готовлю довольно часто. Теперь обязательно попробую тесто приготовить по Вашему рецепту. Спасибо!
Какая красота! Я очень люблю сосиски в тесте но сейчас взялась за фигуру, пришлось отказаться от многих блюд(((
Вкусная выпечка. Многие блюдят форму, а я сосисками в тесте просто досыта наедаюсь.
Все, что с тестом, сосисками, колбасой — это к супругу. Его хлебом не корми, только успевай подавать такую выпечку.
Мои детки просто обожают сосиски в тесте, и как здесь верно подмечено, очень важно взять хорошие сосиски. Спасибо за рецепт теста.